Restaurant

Menu

Proposition menu du jour

A titre d'exemple , voici ce que nous vous proposons le midi sur semaine

Formule/Menu (19.50 € / 23 €)

formule 2 plats ( entrée / plat ou plat / dessert) - formule 3 plats ( entrée/plat/dessert)

entrées

velouté de courges, crème fouettée aux épices

ou
Salade de légumes de saison, harengs fumés

ou

plats

Cuisse de canette aux coings

ou
Echine de porc en tapenade

ou
Plat végétarien du moment

desserts

Crémet d'Anjou aux poires

ou
Financier aux fruits de saison

Le choix de proposition carte

Cocotte de bar et St Jacques

€12.50
Faux-filet de bœuf, sauce Anjou rouge

€22.00
Soufflé glacé au cointreau et agrumes

€9.50

Carte week end

- Menu d'Octobre, Novembre et Décembre-
Menu 3 plats 36€
Menu 2 plats à la carte
Formule vigneronne 2 plats (plat du jour et dessert carte) 26€

Vendredi soir, Samedi soir et dimanche midi
(possibilité de changement en fonction de l'affluence)

entrées

Déclinaison autour de la betterave

€11.00

ou
Terrine de gibiers, chutney de fruits de saison

€12.50

plats

Poisson du moment, sauce beurre blanc et kari goss

€23.00

ou
Civet de sanglier

€21.00

ou
Plat végétarien du moment

€18.50

ou
Pièce de bœuf, beurre aux algues

€22.00

desserts

Soufflé glacé spéculoos et agrumes

€9.50

ou
Paris Brest: crème pralinée et citron confit

€9.50

ou
Assortiment de 3 fromages locaux

€8.50

Menu de Pâques 2024

Proposition 45€ TTC (Menu proposé du vendredi soir 29 au lundi 1er Avril)

- Mise en bouche -
Compression de carottes, condiments orange et safran

- Entrées -
Oeuf parfait bio de "nid des Nonces", épinards et ail fumé
ou
Tataki de maquereaux aux agrumes

- Plats -
Duo d'agneau: la côte rosée et l'épaule en effilochée, jus au citron confit
ou
Poisson du moment, écume de homard et citronnelle

- Desserts -
Pavlova aux fruits exotiques, crémeux d'avocat
ou
Soufflé glacé au Dulcey, caramel au beurre salé